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Casa, Alimentazione, Cucina, Economia Domestica, Vestiario

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LUCIA PAGANO

 

LA DONNA E LA SUA CASA

 

NOZIONI DI ECONOMIA DOMESTICA

 

 

Roma, Cremonese, 1954

Cm. 22,5; pp. 307; bross. edit. figurata (difetti)

 

Interessante edizione d'epoca,

pubblicazione relativa alla complessa gestione della casa -a cura della donna- con trattazione che parte dalla

storia della casa attraverso i tempi

 per poi affrontare vari altri argomenti, di impossibile sintesi ma ben apprezzabili dai titoli dei capitoli che qui sommariamente riportiamo:

PROBLEMI IGIENICI DELLA CASA

RISCALDAMENTO, AEREAZIONE, ILLUMINAZIONE, RIFIUTI, ACQUA POTABILE,...

ARREDAMENTO, STORIA DEI MOBILI, SOPRAMMOBILI, PARTICOLARI DELLA CASA, PAVIMENTI, ...

IMPIANTI ELETTRICI, BUONA ILLUMINAZIONE, CAMPANELLI, IMPIANTI MODERNI,...

LA CUCINA, STORIA, LA CUCINA DEL CASTELLO DI FRATTA, ARREDAMENTO DELLA CUCINA, IMPIANTI, FRIGORIFERO, ...

STORIA DEL GIARDINO, ORTO, CORTILE,...

MANUTENZIONE DI CASA E MOBILIO, VENTILAZIONE, ...

CORREDO E GUARDAROBA

LAVATURA, STIRATURA, SAPONI, BUCATO, LISCIVA DI CENERE, VESTIARIO, RAMMENDO E RATTOPPO, FILATI E TESSUTI, SETA, CANAPA, JUTA, LANA, FIBRE MINERALI, MODO DI RICONOSCERE LA QUALITA' DEL TESSUTO,...

ALIMENTAZIONE, ALIMENTI, RIPARTIZIONE DEI PASTI, CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI, LATTE LATTICINI DERIVATI, UOVA, MIELE,....

STORIA DELL'ALIMENTAZIONE AL TEMPO DEI ROMANI

STORIA DELLA PATATA

IN CUCINA, TEMPI DI COTTURA, PREPARAZIONI (arrosti, pesce, uova, legumi e verdure, minestre, salse,...)

DIGERIBILITA', APPETIBILITA', ALTERAZIONI, IGIENE, DIETE ALIMENTARI

VITAMINE

RICETTARIO

UOMO E SALUTE

IGIENE DELLA PERSONA

MALATTIE INFETTIVE E ASSISTENZA DEL MALATO

IGIENE DEL BAMBINO

SOCCORSI D'URGENZA, MORSO DI VIPERA, PUNTURE DI INSETTI, ASFISSIA, ....

IL CORPO UMANO, ORGANI, SISTEMA DIGERENTE E NERVOSO E ...., ORGANI SENSORIALI,....

 

edizione arricchita da alcune immagini illustrative nel testo

 

DI INTERESSE CULTURALE, MEDICO, IGIENICO, GASTRONOMICO, TECNICO, BIBLIOGRAFICO

Buona conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, diffuse fioriture, difetti e macchie alle copertine, firma exlibris, difetti vari marginali, ma esemplare complessivamente ben conservato e di piacevole lettura.

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