Cucina, Antico Inusuale Menu, Liquori, Vini, Capri Bianco, Marsala, Falerno, Champagne immagine 1

Cucina, Antico Inusuale Menu, Liquori, Vini, Capri Bianco, Marsala, Falerno, Champagne

Valore stimato —139.3

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MINUTA DI PRANZO PER 36

8 GENNAIO 1883


 

Interessante antico e raro pieghevole,

 pubblicitario di un incontro conviviale-culinario per 36 (invitati ?),

con l'elenco delle pietanze e delle bevande, pranzo sicuramente di lusso, con anche "ostriche, pesce con conchiglie all'italiana, filetto di pesce alla Borchignotte, pasticcio di polli alla spiga, beccacce e pernici,...e pasticceria  e dessert",....il tutto corredato da vini e liquori, con Capri Bianco, Lacryma Christi, Marsala, Falerno Rosso, Primitivo di Gioia (Gioia del Colle, Bari ?),...;


elegante edizione antica e d'epoca, stampa litografica a caratteri dorati-ramati su foglio di circa cm.21x13,5 (pieghevole chiuso); pieghevole costituito da unico foglio piegato in due, e pertanto di complessive quattro pagine, delle quali impressa e' la sola prima pagina, le altre bianche; edito probabilmente per una occasione culinaria di area napoletana, forse anche pugliese o siciliana (?)

 

DI INTERESSE CULINARIO, GASTRONOMICO, VINICOLO, STORICO-LOCALE, COLLEZIONISTICO

Buona conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, piegatura trasversale, sgualciture e sparse fioriture e difetti vari marginali,

meritevole anche dii essere inserito sotto passpartout ed incorniciato.

(l'immagine allegata raffigura un particolare dell'intero oggetto, eventuali ulteriori informazioni a richiesta)

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