Agraria, Enologia, Vino, Vinacce, Aceto, Sciroppi, Conserve, Giuridica, Frodi Alimentari

Agraria, Enologia, Vino, Vinacce, Aceto, Sciroppi, Conserve, Giuridica, Frodi Alimentari

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 L'ULTIMA LEGGE CONTRO LE FRODI

NELLA PREPARAZIONE E NEL COMMERCIO DEI VINI, ACETI, SCIROPPI E CONSERVE

TESTO DEI DECRETI E COMMENTI

...

 

 

 

 

 

Casale Monferrato, Ottavi, 1927

 

Cm.19, pp. 107, bross. edit. (difetti)

 

 

 

 

Interessante edizione antica e d'epoca,

volume apparso nella nota e specialistica "Biblioteca Agraria Ottavi" degli editori Ottavi, di Casale Monferrato, specialisti in opere inerenti l'agricoltura e le coltivazioni, l'enologia, viticultura, allevamenti, veterinaria,...e altre materie affini;

 

pubblicazione curata in particolare dalla redazione del "Giornale Vinicolo Italiano", 

 

con all'interno la legislazione in merito alla disciplina di prodotti vinicoli, vino e derivati, e altri prodotti alimentari,

con capitoli o riferimenti a:

 

vini, definizione di vino

vini non genuini

trattamenti consentiti

vini esteri e punti franchi

reimportazione di vini nazionali non genuini

vinacce

vinelli

aceti

aceti non di vino, aceti artificiali e guasti

sciroppi e conserve, marmellate, gelatine

aggiunte lecite

sciroppi artificiali

...

vigilanza e sanzioni

metodi di analisi

regolamenti, norma generali, importazioni ed esportazioni

mosti, filtrati dolci, vini e vinelli, vini spumanti, tagli vietati, gessatura e commercio di vini gessati, detenzione delle vinacce, alcoolicità dei vinelli, ...

aceti alterati, acido acetico,...

sciroppi e conserve di frutta, prodotti deteriorati

uffici o istituti incaricati della vigilanza

analisi dei campioni

cenni illustrativi sulla legge e regolamenti

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al verso delle copertine inserzioni pubblicitarie editoriali, e anche inserzioni pubblicitarie figurate delle pompe per irrigazione delle vigne "Le insuperabili, Vermorel", e della polvere zolforamica "Vittoria".

 


 

 

 

DI INTERESSE SPECIALISTICO, AGRARIO, VITIVINICOLO, ENOLOGICO, CHIMICO, GIURIDICO, BIBLIOGRAFICO

 

 

Buona conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, sparse fioriture e  difetti vari marginali, difetti alla legatura con rotture al dorso, volume eventualmente meritevole di rilegatura.

 

(l' immagine allegata raffigura un particolare della copertina anteriore, eventuali ulteriori informazioni a richiesta)

 

 

 

Agraria, Enologia, Vino, Vinacce, Aceto, Sciroppi, Conserve, Giuridica, Frodi Alimentari