Agricoltura, Allevamenti, Terreni, Edilizia, Adulterazioni

Agricoltura, Allevamenti, Terreni, Edilizia, Adulterazioni

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   OTTAVI- MARESCALCHI

 

 

 

IL VADEMECUM DELL’AGRICOLTORE

 

 

 

Casale, Cassone, 1912

Cm. 18, pp. 380, legatura d'epoca ( difetti)

 

 

Interessante antica edizione originale e d'epoca,

utile volume per la conoscenza del vasto campo dell’agricoltura, insostituibile compendio ricco di elementi, di concetti e nozioni  fondamentali e indispensabili per quanti operano nel settore, siano essi proprietari terrieri, fittabili, fattori contabili, o tecnici, periti agronomi, agenti di campagna, ….

Tra gli argomenti affrontati:

Come riconoscere la adulterazioni dell’olio, delle farine, le sofisticazioni degli aceti e di altre sostanze più comunemente usate  ( solfito e carbonato di calce, tannino, cremortartaro, acido citrico e tartarico, zucchero, gelatine per la chiarificazione dei vini,zolfo, vetriolo,…sementi,….)…

I lavori di miglioramento del terreno: sovescio, fognatura e drenaggio, bonifiche,…marnatura,… scoli,….irrigazione,…concimazione,..

Nozioni di geometria e misurazione del terreno…

Clima

Piano generale di coltivazione e colture (cereali, vite, gelso, olivo, alberi da frutta,…)

Industrie agrarie : allevamento del bestiame , norme  e dati utili all’allevatore di bovini, ovini, maiali, equini, conigli, polli,… malattie degli animali…

Produzione correzione e conservazione del vino,aceti, oli,…apicoltura ,…latte,…utilizzazione dei boschi,..  legni e carbone,…

Patologia agraria: principali alterazioni e malattie delle piante causate da avversità o da parassiti animali e vegetali.

Fabbricati rurali.

Generalità e ragguagli delle misure, dati e cifre riferentisi in genere all’agricoltura  e alle industrie agrarie, statistica, igiene e medicina.

 

Opera integrata da numerose immagini illustrative, grafici e tabelle.

 

DI INTERESSE TECNICO SPECIALISTICO BIBLIOGRAFICO  

Buona conservazione generale, segni e difetti d’uso e d’epoca, sparse fioriture, abrasioni e macchie alla legatura.

Agricoltura, Allevamenti, Terreni, Edilizia, Adulterazioni