Chimica Applicata, Industria, Alimenti, Cucina, Panificazione, Oli, Fibre Tessili, Vino

Chimica Applicata, Industria, Alimenti, Cucina, Panificazione, Oli, Fibre Tessili, Vino

Valore stimato — €178.5

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 VITTORIO VILLAVECCHIA

 

 

TRATTATO DI CHIMICA ANALITICA APPLICATA

METODI E NORME PER L'ESAME CHIMICO ED IL CONTROLLO DEI PRINCIPALI PRODOTTI INDUSTRIALI E ALIMENTARI

 

 

Milano, Hoepli, 1936-1937

 

Cm. 25,5; pp. 916+1130; bross. edit. (difetti)

 

Interessante edizione antica e d'epoca,

opera apparsa per i tipi del noto editore milanese Hoepli, specializzato in edizioni scientifiche di rilevanza specialistica e culturale,

opera di grande utilità per chi opera nel campo della chimica e dell'industria;

imponente trattazione in due grossi volumi distinti, circa 2000 pagine complessive di cui è ovviamente impossibile dare una adeguata sintesi,

dove si parla di:

ACQUE, PRODOTTI CHIMICI, CONCIMI, INSETTICIDI E ANTICRITTOGAMICI, MATERIALI CEMENTANTI, ARGILLE, CALCI E CEMENTI, COLORI MINERALI, METALLI E LEGHE,

RIVESTIMENTI METALLICI (DORATURA, ARGENTATURA, NICHELATURA,...)

COMBUSTIBILI, CATRAME DI CARBONE FOSSILE, PECI, OLII MINERALI, LUBRIFICANTI, ESPLOSIVI, POLVERE PIRICA, ...

FARINA AMIDI PANIFICAZIONE, PANE E PASTE, AMIDI E FECOLE,

ZUCCHERI, BIRRA, VINO, SPIRITI DI LIQUORI, ALIMENTI NERVINI E CONDIMENTI (CAFFE', TE', CACAO, CIOCCOLATA, SPEZIE,...)

CARNE E SUOI PREPARATI

LATTE E SUOI DERIVATI

SOSTANZE GRASSE, OLI VEGETALI, BURRO, GRASSO DI MAIALE, OLII DI PESCE, OLIO DI FEGATO DI MERLUZZO, ...

CANDELE, SAPONI, GLICERINA,...

TREMENTINA E SUOI PRODOTTI, VERNICI, GOMMA, INCHIOSTRI, TANNINO, CUOIO, SOSTANZE COLORANTI ORGANICHE, COCCINIGLIA E CARMINO, ESTRATTI DI LEGNO, ...

FIBRE TESSILI, LANA COTONE ...., COLORANTI

.......

 

 

con ampio apparato illustrativo, ben 82 ILLUSTRAZIONI E 50 TABELLE (nel primo volume) e 172 ILLUSTRAZIONI  E 28 TAVOLE E 91 TABELLE (nel secondo volume).


 

DI INTERESSE CULTURALE, SPECIALISTICO, CHIMICO, BIBLIOGRAFICO


Buona conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, diffuse fioriture e difetti vari marginali, parziale adesione tra le tavole f.t. in carta patinata, secondo volume  ancora parzialmente a fogli chiusi.

Chimica Applicata, Industria, Alimenti, Cucina, Panificazione, Oli, Fibre Tessili, Vino