Chimica, Fisica, Ottica, Farmacia, Sanitaria, Alterazioni Alimentari, Sofisticazioni

Chimica, Fisica, Ottica, Farmacia, Sanitaria, Alterazioni Alimentari, Sofisticazioni

Valore stimato — €178.5

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P.E. ALESSANDRI

 

 

 

 

MANUALE TEORICO PRATICO

 

DI

 

MANIPOLAZIONI E OPERAZIONI FISICO CHIMICHE

 

REDATTO AL PRECIPUO SCOPO DI FACILITARE L'INTELLIGENZA E L'APPLICAZIONE DEI PROCEDIMENTI RICORDATI NEI DIVERSI MANUALI

SULLE ALTERAZIONI E FALSIFICAZIONI DI SOSTANZE ALIMENTARI ED ALTRE DI USO COMUNE

E CONTENENTE

...

LA DESCRIZIONE E L'USO DEI PRINCIPALI STRUMENTI ED APPARECCHI NECESSARI

NELLA

MERCEOLOGIA E BROMATOLOGIA

AD USO DEI LABORATORI DI CHIMICA PRATICA,...

 

.....

 

 

 

 

 

Milano, Dumolard, 1886

 

Cm.22, pp.475, legatura antica cartonata e con dorso in pergamena e scritte nere al dorso (difetti)

 

 

 

 

Interessante edizione antica e d'epoca,

grosso volume con vasta trattazione specialistica, manuale pratico per operatori del settore chimico farmaceutico o sanitario e igienico, con contenuto già abbastanza ben sintetizzato nella descrizione al frontespizio, e comunque distinto in una prima parte relativa a:

PRINCIPALI APPARECCHI DI FISICA USATI NELLE RICERCHE CHIMICHE, LORO DESCRIZIONE E MODO DI USARLI

(termometria, termometro, termometrografi, termometro Negretti-Zambra, pirometri di Brogniart e Daniell, invenzione del termometro,...);

sorgenti di calore e apparecchi relativi, combustioni, combustibili, Cannello De Luca, Eolipile, cannelli, fornelli, Lampada Berzelius, Lampada Deville, ....;

barometri e macchine pneumatiche, barometro Fortin, misura dei volumi dei gaz, Legge di Mariotte, macchina a mercurio e di Geissler,...;

della bilancia e del suo uso,...;

aerometria, volumetro, bilancia di Nicholson, densimetro universale,...;

aerometri speciali, alcoolometro di Gay Lussac, saccarometro, natrometro di Pessier, cremometri, elaiometro,...;

elettricità e magnetismo, pile, pile impolarizzabili, galvanometro, correnti di induzione,...;

microscopio e suo uso, microscopi vari, micrometri, scelta di un microscopio, ...microscopia e suo uso, accessori, modo di fare le preparazioni, latte, orina, paraffina, gomma, vernici, balsami, alteranti,...;

saccarimetro e suo uso, saccarimetro di Soleil, saccarimetro di Laurent,...;

colorimetria e fotometria, colorimetro e sua descrizione, vari tipi di colorimetri,...;

OPERAZIONI CHIMICHE E PRINCIPI GENERALI DI ANALISI QUALITATIVA E QUANTITATIVA

frantumazione e polverizzazione,...evaporazione, ebullizionem distillazione,...essiccazione, fusione, stufe varie, ...manipolazione dei gaz, apparecchi, apparato di Woulf, lavaggio dei gaz, ...; analisi chimica qualitativa, reagenti, colorazione, ...analisi per via umida, analisi quantitativa ponderale, analisi volumetrica, analisi dei gaz, eudiometria, ....saggi speciali,...; 

 

con ampio apparato illustrativo, ben 340 figure nel testo, con illustrati molti apparecchi o strumentazione scientifica.

 

 

DI INTERESSE SPECIALISTICO, SCIENTIFICO, CHIMICO, FISICO, FARMACEUTICO, MEDICO,  BIBLIOGRAFICO

 

Buona conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, sparse fioriture e difetti vari marginali.

(le immagini allegate raffigurano alcuni particolari dell'intero volume, eventuali ulteriori informazioni a richiesta)

 

 

Chimica, Fisica, Ottica, Farmacia, Sanitaria, Alterazioni Alimentari, Sofisticazioni