L'Alimentazione Italiana, Agosto 1961: Rivista Di Cucina E Gastronomia
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Descrizione
L'alimentazione italiana
Rivista mensile per l'educazione alimentare
Roma, Anno VII, n. 8 (agosto 1961). Diretta da Guido De Marzi.
- Specifiche fisiche: Cm 29,5; pp. 38; brossura editoriale figurata.
- Contenuti: Trattazione specialistica su alimentazione, diete e storia della cucina. In questo numero: evoluzione dei consumi, sali minerali, pericoli dell'obesità, il gelato, la storia del pane e schemi di regimi alimentari.
- Apparato iconografico: Ampio corredo di fotografie, disegni e vignette. Include inserzioni pubblicitarie d'epoca: Motta, Vismara, Burro Optimus, Yoga, Nescafè e la Fiera del Levante di Bari.
- Stato di conservazione: Buono stato generale, con segni d'uso e fioriture sparse coerenti con l'epoca.
