L'Uomo E Le Piante: Agricoltura, Botanica E Industria (Volume II)

Hans Kraemer, L’uomo e le piante, Volume II. Milano, Vallardi, s.d. (circa 1930).

Dimensioni: 29 cm. Pagine: 447. Legatura in tela editoriale con titoli e fregi in oro (presenta difetti).

Importante trattazione enciclopedica dedicata al regno vegetale e al suo impatto sull'habitat e l'economia umana. Il volume approfondisce:

• Agricoltura e Giardinaggio: tecniche di coltivazione, concimazione e viticoltura.
• Piante Industriali e Utili: fibre tessili (lino, canapa), piante tintorie, tannini, resine, gomma e sughero.
• Alimentazione e Gastronomia: cereali, piante saccarifere, frutticoltura e sostanze voluttuarie (caffè, cacao, tabacco, oppio, coca).
• Tecnologia e Fermentazioni: produzione di vino, birra e distillati; microbiologia applicata a latticini (burro, formaggi) e panificazione.
• Industria e Artigianato: impiego del legno, concia delle pelli e lavorazione delle fibre.

L'opera è corredata da un ricco apparato iconografico composto da 216 figure nel testo e numerose tavole fuori testo, sia in nero che a colori, protette da veline originali.

Condizioni: Esemplare con segni d'uso; fioriture sparse e alcune tavole con piccoli strappi alle pieghe. Legatura con dorso danneggiato e mancanza nella parte superiore. Presente timbro ex-libris di biblioteca privata.