Almanacco Il Coltivatore 1884: Agricoltura, Enologia, Vino E Cantina
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Descrizione
L'amico del contadino è l'almanacco del giornale Il Coltivatore per l'anno 1884, stampato a Casale dalla tipografia Cassone.
Il volume (cm 16,5, pp. 93) costituisce un utile manuale specialistico d'epoca relativo alle pratiche agrarie, alla vitivinicoltura e alla zootecnia. Include il calendario delle coltivazioni e trattazioni approfondite su:
- Coltivazione del frumento e crisi agraria (riferimenti a Arzignano, Vicenza, Rieti).
- Concimazione e malattie della vite.
- Pratiche del caseificio (metodo Nessler per il caglio, formaggio grana, burro).
- Trasporto del vino e damigiane impagliate della ditta Beccaro di Acqui.
- Bachicoltura e lotta al Calcino.
Il testo è arricchito da illustrazioni nel testo ed è di significativo interesse bibliografico per il collezionista di storia agraria ed enologica locale.
