Rivista Latte E Latticini, Aprile 1933, Lodi. Copertina Di Pompei

Latte e latticini*\n\nOrgano ufficiale della Federazione Nazionale dell'Industria del Latte Derivati ed Affini.*\n\nLodi, aprile 1933\n\nCm 31, pp. (da pag. 75 a pag. 98 + pagine pubblicitarie); brossura editoriale figurata.\n\nPubblicazione d'epoca specialistica relativa al mondo economico e industriale della produzione lattiero-casearia, con notizie tecniche e statistiche su diverse Centrali del Latte e riferimenti ai mercati esteri.\n\nDal sommario di questo numero:\n Gli acido-proteoliti nella maturazione casearia.\n Visioni dell'industria casearia italiana (immagini stabilimenti **Galbani, Polenghi-Lombardo, Lucateli).\n Il convegno interfederale sardo per il pecorino.\n Atti e notizie della Federazione.\n\nDi eccezionale interesse l'apparato pubblicitario con marchi quali Latteria di Casalbuttano, Negroni, Latteria Soresinese, Invernizzi, e Alfa Laval. La copertina presenta una splendida illustrazione in cromolitografia con stampa in argento, di gusto futurista, firmata dal noto artista Pompei.\n\nCondizioni: buona conservazione generale, consueti segni d'uso, fioriture sparse e lievi difetti marginali.