Enologia, Viticoltura, Enochimica, Distillazione, Vino, Uva, Tecnica, Antichi Attrezzi
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- 1900-1949 (Primo Novecento)
Valore stimato —€499
Descrizione
Agenzia Enologica Italiana Milano (filiali a Roma, Bari e Catania).
Catalogo B Enologia, XXX anno d'esercizio, edito a Milano da Pirola nel 1903.
- Dimensioni: cm 26.
- Pagine: 112.
- Stato: Senza legatura.
Eccezionale catalogo di attrezzatura specialistica enologica, comprendente apparecchi, macchine e materiali per viticoltura, enologia, enochimica, distillazione e agraria. Listino riccamente illustrato con circa ottocento articoli descritti e prezzi dell'epoca.
Include strumentazione per:
- Vinificazione: torchi Mabille e idraulici, pigiatrici Grosso.
- Conservazione: pompe Vidal e Heinrich, enotermi Carpenè e Neukomm.
- Affinamento: macchine per spumanti, lavabottiglie, tappatrici.
- Analisi scientifica: mostimetro Haas, alambicchi Ferrari e Comboni, ebulloscopio Malligand, enobarometro Houdart.
Pregiata grafica Liberty con filettature artistiche e copertina illustrata.
