Alimentazione E Giustizia Sociale Giuseppe De Michelis (1937)
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Descrizione
Giuseppe De Michelis
Alimentazione e giustizia sociale
Sancasciano-Pesa, Stianti, 1937.
Volume in 8vo (22,5 cm), pp. 137, brossura editoriale originale.
Dissertazione specialistica di carattere economico e politico pubblicata in pieno periodo fascista. L'opera esamina il problema alimentare sotto vari profili:
- Legislazione sanitaria e vigilanza sui laboratori d'igiene.
- Analisi dei costi della vita, salari e panificazione in Sardegna e nella Provincia di Littoria.
- Razionamento militare: vitto per l'Esercito, Marina, Aviazione e truppe coloniali in Africa Orientale.
- Assistenza sociale: refettori materni, asili nido, colonie estive e il ruolo della Croce Rossa Italiana.
- Appendici statistiche su mortalità, incidenza di malattie (pellagra, rachitismo) e disponibilità energetica pro capite.
Stato di conservazione: buono. Esemplare intonso (fogli ancora chiusi), lievi fioriture e usuali segni del tempo marginali.
