Cucina Dolciaria, Pasticceria, Gelateria: Antichi Utensili Per Gelatieri E Pasticceri
Valore stimato —€155
Descrizione
Interessante insieme di ben 5 contenitori, in origine oggetti probabilmente utili per la preparazione di gelati (forse anche altri prodotti dolciari).
- Dimensioni: Diametro 8,5 cm circa, altezza 3 cm circa (contenitore chiuso).
- Materiale: Metallo, latta o stagno.
- Epoca: Prima metà del Novecento.
- Stato di conservazione: Modesta conservazione generale, con diffuse ossidazioni, abrasioni e piccole ammaccature d'epoca. Meritevoli di pulitura.
Il set è di interesse specialistico per lo studio della cultura materiale e del folklore legato alla gastronomia italiana.
