Ricettario Riso Riseria Pizzoli Bologna Anni '30
Valore stimato —€97.3
Descrizione
Un interessante opuscolo pubblicitario degli anni '30 edito dallo Stabilimento Poligrafici Riuniti di Bologna per la nota Riseria Raffaele Pizzoli.
Il volume, intitolato Chi mangia riso rigoglia - chi non ne mangia vegeta, offre uno spaccato della produzione risicola italiana dell'epoca. Il contenuto include:
- Note storiche e curiosità introduttive sul riso.
- Cenni merceologici dettagliati sulla produzione.
- Ricettario gastronomico con preparazioni varie: minestre, risotti, pasticci, frittelle, torte e dolci.
- Elenco dei rappresentanti commerciali in Italia e all'estero.
Dettagli fisici:
- Pagine: 23
- Dimensioni: 21 cm
- Brossura editoriale originale.
Stato di conservazione: Esemplare in discrete condizioni generali; presenta segni d'uso, diffuse fioriture e difetti marginali come mostrato nelle immagini.
