Per Avere Vini Sani Di Mario Signorini (1920) Manuale Di Enologia
Valore stimato —€108.5
Descrizione
Mario Signorini. Per avere vini sani. Casale, Ottavi, 1920.
Manuale pratico di enologia e viticoltura della collana "I libri del campagnuolo - Biblioteca minima Ottavi". Il volume tratta la preparazione del vino, la manutenzione della cantina e l'uso delle macchine enologiche.
Dettagli:
- Cm 18, 36 pagine.
- Copertina: illustrazione cromolitografica allegorica di A. Stagliano.
- Contenuti: fermentazione, svinatura, filtrazione, pulizia dei recipienti (tini e botti).
- Condizioni: discreta conservazione generale, fioriture e segni d'uso, legatura parzialmente allentata, meritante eventuale rilegatura.
