L'Industria Dei Molini (C. Siber Millot) Hoepli, 1897

Raro volume tecnico di C. Siber-Millot, intitolato L'industria dei molini: costruzione, impianti, macinazione, pubblicato a Milano da Hoepli nel 1897.

L'opera costituisce un manuale specialistico di grande valore per ingegneri, architetti e tecnici del settore molitorio, scritto da un autore che fu egli stesso un costruttore di mulini. La trattazione tecnica comprende:

• Calcolo delle forze idrauliche, motori e trasmissioni.
• Meccanica dei macchinari per la pulitura del grano (sistemi Eureka, lavagrano, spietratori).
• Analisi chimica, conservazione e classificazione delle farine.
• Dati statistici su raccolti, consumo e tassazione del macinato in Italia e in Europa.

L'apparato iconografico è di particolare rilievo, arricchito da 103 incisioni nel testo e 3 tavole fuori testo. Si segnala una tavola doppia con campioni fisici originali di veli in seta incollati delle ditte Marty e Vidal e Reiff-Franck, oltre a una veduta a doppia pagina dei mulini di Collegno.

Condizioni di conservazione: Stato discreto. Legatura editoriale in tela illustrata con evidenti segni di usura, macchie e fioriture sparse. Interni con sgualciture marginali e legatura leggermente allentata. Include il catalogo editoriale Hoepli completo a fine volume.