Non Sprecate. Manuale Per Il Risparmio E La Cucina Autarchica
Valore stimato —€97.3
Descrizione
Poligrafici Resto del Carlino, Bologna, 1941.
Interessante edizione d'epoca, pratico manuale per il risparmio domestico e la cucina autarchica durante la Seconda Guerra Mondiale. Il volume include:
- Consigli pratici: gestione del pentolame, cottura a fiamma, uso di cucine elettriche e "cassette di cottura".
- Ricettario autarchico: ricette per minestre, gnocchi di spinaci, tondelli di polenta, polpettoni, torte di pane e sostituti del caffè (vinacciuoli).
- Economia domestica: conservazione degli alimenti e delle uova, riutilizzo di bucce d'arancia, carta, stracci e residui di sapone.
- Istruzione tessile: smacchiatura, lavaggio, stiratura e piegatura degli indumenti.
L'edizione è arricchita da vignette illustrative, alcune con riferimenti alla stampa fascista dell'epoca.
Rarità bibliografica: si tratta di una rara edizione, con soli dieci esemplari censiti nel sistema bibliotecario nazionale (SBN).
Stato di conservazione: modesta conservazione generale. Presenti segni d'uso, fioriture sparse, piegature e piccoli strappi marginali. Esemplare parzialmente slegato e meritevole di eventuale rilegatura.
