La Cucina Italiana 1941 Rivista Fascista Gastronomia Delia Notari
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Descrizione
La cucina italiana
"Mangiare meglio spendere meno"
Rivista mensile delle famiglie e delle donne italiane per l'indipendenza economica.
Roma, luglio 1941-XIX.
Cm 28, pp. (da pag. 146 a pag. 167), senza legatura.
Interessante fascicolo di una nota rivista di epoca fascista diretta da Delia Notari, indirizzata alle massaie italiane. Il numero include consigli culinari e suggerimenti di economia domestica in chiave autarchica, come le minestre senza carne e senza pasta o preparazioni a base di frutti rossi. Presente un elenco tecnico di bibite, tisane, infusi e decotti.
Contiene inoltre rubriche di bellezza, corrispondenza con le lettrici e inserzioni pubblicitarie d'epoca legate alla gestione della casa.
Copertina a colori firmata da Naro Barbato.
Di interesse specialistico gastronomico, sociale e collezionistico.
Conservazione buona; segni e difetti d'uso, esemplare slegato, lievi rotture e strappetti marginali in particolare al dorso.
