Distillazione Rurale, Alessandro De Mori (1946)
Valore stimato —€62.99
Descrizione
Volume tecnico di Alessandro de Mori dedicato alla pratica della distillazione in ambito agricolo, pubblicato a Milano dalla casa editrice Vallardi nel 1946.
Il testo offre un'ampia trattazione d'interesse chimico ed enologico, approfondendo:
- Storia della distillazione e descrizione degli apparecchi tecnici.
- Processi di distillazione di vino, vinacce, fecce e torba.
- Trattamento di materie prime: cascami di legno, cereali, tuberi, radici e piante da essenza.
Il volume include diverse illustrazioni tecniche di interesse agrario e bibliografico.
Dettagli fisici e conservazione:
- Formato: In-8° (18,5 cm).
- Pagine: 184.
- Legatura: Brossura editoriale originale.
- Stato: Ottima conservazione generale; esemplare a fogli chiusi (mai consultato), presenta le usuali lievi fioriture dovute all'epoca.
