L'Occhio Di Triglia, 1935: Rivista Gastronomica E Ricette Di Pesce

L'occhio di triglia*\n\nCorriere mensile della massaia italiana*\n\nMilano, **Archetipografia, agosto 1935 (anno I, n. 6). Fascicolo di 8 pagine, cm 25, brossura editoriale figurata (sciupata).\n\nRara pubblicazione periodica milanese di interesse gastronomico, focalizzata sulla cucina ittica. Diretto da Casimiro Wronowsky, il fascicolo presenta in copertina un'illustrazione fotografica di una pesca di tonni.\n\nContenuti principali:\n Approfondimenti su pesci migratori e pesca oceanica.\n Aspetti medici e superstizioni medievali legate al pesce.\n Ricette: tonno alla gratella, triglie alla livornese, baccalà al marsala.\n Rubrica "Sciarada" con consigli per la massaia.\n\nInserti pubblicitari di rilievo:\n Pagina figurata per il Dentice all'olio delle Tonnare Florio (Favignana, *Sicilia).\n* Prodotti Bayer (Elmintolo) e Kalmine.\n\nEsemplare di notevole rarità bibliografica, attualmente non censito nel Sistema Bibliotecario Nazionale (SBN). Stato di conservazione discreto con segni d'uso, fioriture e sgualciture marginali.