Tecnica Casearia, Caseificio, Latte, Lavorazione Del Burro, Centrifuga Di Fesca

Valore stimato —97.3

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PRODUZIONE DEL BURRO

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Interessante antica edizione,

stampa raffigurante alcuni strumenti inerenti l'industria casearia o del latte, e in particolare quella della lavorazione del burro, 

con illustrazioni relative a macchine o strumenti per la sfioratura del latte, il separatore di De Lavals, la zangola di Lefeldt, la zangola di David, l'impastatore di Lefeldt, il refrigeratore di latte, ...con anche una vignetta che mostra una lavorante in una "cantina del latte nell'Holstein, con recipienti da latte di Destinon";


misura circa cm.27x19 (l'intero foglio, compresi i margini bianchi diseguali); unico foglio impresso al recto verso bianco; stampa edita in origine quale tavola illustrativa f.t. di una opera tecnica o enciclopedica della prima metà del '900 (circa anni '20 ?)

 

 

 

DI INTERESSE TECNICO, ARTIGIANALE, CASEARIO, DECORATIVO, COLLEZIONISTICO

 

Discreta conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca,  sparse fioriture e bruniture e piegature e sgualciture e difetti vari marginali o così come visibili nelle immagini allegate; lunga piegatura lungitudinale sul lato destro del foglio;

stampa meritevole di essere inserita sotto passpartout ed incorniciata.

(le immagini allegate raffigurano alcuni particolari dell'intero foglio, eventuali ulteriori informazioni a richiesta)



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