Agricoltura, Agraria, Enologia, Chimica, Vini, Analisi Enologiche, Strumenti d'Epoca
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EUGEN BORGMANN - REMIGIUS FRESENIUS
ANLEITUNG
ZUR
ANALYSE DES WEINES
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Wiesbaden, Kreidel's Verlag, 1884
Cm.18, pp.168, senza legatura.
Interessante edizione antica e d'epoca,
pubblicazione specialistica in lingua tedesca, con trattazione relativa all'esame chimico del vino,
opera corredata da adeguata documentazione illustrativa,
con figure xilografiche di vari strumenti tecnico-scientifici, e con numerose tavole sinottiche;
in fondo al volume sono anche presenti, ripiegate fuori testo, due tavole litografiche con immagini di vari vetrini da osservazioni al microscopio.
DI INTERESSE SPECIALISTICO, TECNICO, CHIMICO, ENOLOGICO, BIBLIOGRAFICO
volume utile a operatori e studiosi del settore, enologi, agronomi, chimici, stabilimenti vinicoli, vitivinicultori,...
Discreta conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, diffuse fioriture e difetti vari marginali o così come visibili nelle immagini allegate; opera slegata e senza copertine, e pertanto meritevole di rilegatura.
(le immagini allegate raffigurano alcuni particolari dell'intero volume, eventuali ulteriori informazioni a richiesta)
